范氏蘭園 - 蘭花達人

今天下午無意中的機會 拜訪附近的一座蘭園.
老板看到有人來訪 泡茶請我喝

閒聊之際才知 老板認識的名人還真不少, 名人跟他買花的也不少.
他是范仲淹第十八代傳人. 他自嘲說他的親戚們都領18% 只有他是領100%農民年金7000元
原以為看到的花圃就這麼大, 老板還帶我們參觀了中央空調養育的蘭花園, 這只是他的後花園.

經由老板的介紹才知一支枝幹長有越多花蕊的才是精品, 要培養頂極蘭花得以中央空調的控溫方式才能蘊育出來, 這些蘭花24小時待在冷氣房裡難怪價錢賣的要高.

范先生家擁有百年歷史的三合院, 祖先的家訓是祖宅是家族裡的人共有, 不得賣祖產. 要買房自行到外頭去買.

(照片中是三合院的正門) 

廳堂內貢奉擁有150年歷史的釋迦摩尼佛

廳內地板漂亮的磁磚, 很難想像它們在這裡躺了150年.

范氏蘭園旁有佛寺, 也有些人祖先也住在附近.

有膽量的人 范先生都歡迎大家來欣賞這些美麗的蘭花 及 古色古香的三合院.

打掃這回事

我愛打掃 就當做是廟裡的師父念經洗滌自己的心靈.

佛教六祖惠能曾因 一偈：「菩提本無樹，明鏡亦非臺，本來無一物，何處惹塵埃？」五祖將
衣法傳授他; 而我無法達到六祖無我境界，只能做到 神秀所提的

身是菩提樹

心如明鏡臺

時時勤拂拭

勿使惹塵埃

打掃與修身並行就變為是件簡單的事, 地抹乾淨了, 心也順便擦拭潔淨.
那天缺水時 或許我就得換六祖大師的偈語 來調整內在空間.

打掃最怕的是久久才做一次, 心懶了, 動作也盾了.
用對工具 即使天天打掃 也是件簡單的事.

茄子

苆子種了1個多月差不多有40公分高.
正期待它開花中...

吃芹菜好處多多

盛夏酷暑, 不少人感到特別累, 四肢無力, 不想活動, 吃不下, 睡不好 不少人感到特別累, 四肢無力, 不想活動, 吃不下, 睡不好, 煩躁不安. 這些 四肢無力, 不想活動, 吃不下, 睡不好, 煩躁不安. 這些不良狀況可以通過飲食調節, 其中芹菜就是不錯 煩躁不安. 這些不良狀況可以通過飲食調節, 其中芹菜就是不錯的選擇.
現代研究說明 多吃芹菜可以增強人體的抗病能力, 還可
中醫認為芹菜性涼, 味甘, 無毒, 具有散熱, 袪風利, 健胃清腸, 潤肺止咳等作用. 

芹菜不僅富含鉀, 鈣, 鐵等元素, 還含豐富的胡蘿蔔素和多種維生素, 常食能改善人體健康狀況.
還可改善高血脂狀況. 體檢血脂過高者, 可以多吃點芹菜.

芹菜家庭式普遍做法是芹菜炒豆干或溼豆皮:
我喜歡將這芹菜切小段, 豆干切薄片各自以麻油或橄欖油在鍋內炒過後 再加在一塊拌炒 加塩少許起鍋, 這樣會使這道菜的香味更有層次. 喜歡吃辣的人 可加入辣椒拌炒.

芹菜葉會有點苦味不易烹調, 但其營養成份較莖來的高.
我調麵粉糊在油鍋內微炸, 撒點胡椒粉, 吃在嘴裡的感覺是芹菜美妙香氣.
後又做一嘗試與蚵仔共同油煎, 可能時間較長 苦味好重.

芹菜除可是家常菜
也可打成果汁
5,6根芹菜洗淨 + 1個蘋果 放入果汁機, 半分鐘就完成 芹菜蘋果汁, 淋上蜂蜜 滋味更好.

料理非難事

我愛吃, 也愛煮.
外頭賣的食物放的調味料太多 掩蓋食材的本身的特別有香味.
其實 真正的美食 要利用簡易的調味料 逼出食材的美味.

傳統蕃薯菜的烹調做法 是熱鍋後 放入油後 加入蒜末, 塩少許, 倒入地瓜葉後 再加入少許水拌煮. 這樣的做法蒜味較重.  第二種做法 是將地瓜葉以滾水燙熟後撈起, 另將大蒜二顆切成薄片後, 將鍋加熱後倒入油(我較愛用橄欖油)一匙, 加入些許塩, 將蒜片倒入鍋內煎至金黃色後關火, 再將燙好的地瓜葉倒入鍋內拌勻 放入盤中. 

這樣的做法 蒜味不見了 反而添加了少許奶油味.

地瓜葉是自後院摘取的, 在料理地瓜葉時, 另一個爐已煎好姐姐昨日送來的魚, 飯鍋內的五穀飯已蒸熱, 咖哩雞稍微加熱, 15分鐘內 香氣十足又營養晚餐就完成.

廚師就像PM一樣, 腦中要有想法計劃並以最快速度完成專案量產.
或許該說是因為喜歡料理, 在職場上我才能成為好PM.

凡事只要喜歡, 都能在其中享受愛做的樂趣.

咖哩雞

我愛吃, 也愛自己做菜.
天氣熱 煮了 咖哩雞 除了招待自己 也順便與常送我東西的鄰居分享

材料: 雞腿肉一支(可請小販切成小塊), 馬鈴薯2顆, 紅蘿蔔中型一條, 咖哩塊2~3塊
          大蒜3顆
做法: 1. 將馬鈴薯&紅蘿蔔切大塊丁備用
          2. 大蒜切碎備用
          3. 鍋內放入一大匙橄欖油 (或其它沙拉油) 待熱後將蒜末爆香 雞肉倒入拌炒.
              加入咖哩塊 炒至雞肉均沾滿咖哩 再將馬鈴蘿及紅蘿蔔丁全數倒入鍋中拌炒
          4. 全數材料均沾有咖哩再倒入4~5碗水 及少許塩
              待煮沸後 以小火燉煮20~30分鐘至食材鬆軟(我個人喜歡將湯汁收斂到某種黏稠度
              咖哩才會入食材內)

成品

法師好厲害

昨天舅舅, 舅媽回南部祭祖.
祭祖儀式完畢 有人提議 到隔壁的寺廟參拜 觀音佛祖.
禮拜完成 因是午餐時刻 裡頭的師父很熱情的邀約一定要我們留在寺裡用膳.

親切師父 用餐後 不忘閒聊開釋.

舅舅舅媽這幾年因小表弟大學畢業後 無法走入社會工作 成日待在家裡 相對沒有好話
全家都困擾不已. 天下父母心 卻因愛之深 責之切 也形成彼此的隔閡.

聽了師父的妙法語 舅舅舅媽不自主的向師父請教 如何化解這個難題.

遇見這位師父是個很意外的機緣, 因師父才剛由台北調到屏東分院一個月.

師父說舅舅那個年代的人 正如是漢朝, 一出生就得開壃闢土.
而80年代以後出世的人是宋徽宗的朝代 草莓族. 宋徽宗書法很好 沈迷棋琴書畫中 最後亡國了.
師父要舅舅好好修持後 要將心清空 才能聽懂接納 小表弟的話語 進而慢慢開啟 小表弟 與外界溝通的鑰匙.

舅舅向來是很鐵尺的人, 雖舅媽這幾年都在修持密宗 來往於寺廟中, 舅舅也不為所動; 這次遇見這位師父 竟會乖乖奉領經書 (師父要他念 金剛經 修持, 金剛經的經文好厚一本, 我看了頭都痛)

過陣子再問 舅舅在台北家中是否真有好好修持.

南無阿彌陀佛~

秋葵

秋葵剛種植約2個月的時間終於開始長出果實並開了花

長出的秋葵放大久會太老, 適當長度就得摘哦!!

地瓜花

無意中在滿滿綠意的地瓜葉中發現了一朶花長的像牽牛花, 才知道這正是地瓜花.

魔法櫥櫃

老媽嫁妝的櫥櫃在我精心設計下不再是普通的衣櫥, 它是有魔法的.

魔法櫥櫃 芝麻開門...

櫃子內有每個小孩童年的記憶及快樂, 除了相片中看到的 還有什麼你不知道的呢?






今天最頭痛的是這六塊積木...

誰能幫忙呢?

昨天終於有位博士將這六塊積組合完成. 

還有誰想挑戰呢?
今天姐姐的女兒也來挑戰這六塊積.
幾天前她解開這六塊積本後, 花了30分鐘了解如何組裝完成.
今天她接著又挑戰組裝速度
僅花了24.4秒
5月份 姐姐的女兒有了大突破, 最新紀錄 11秒, 歡迎來挑戰哦!

石榴木 (木三局)

石榴木 -

陶宗儀日: 庚申, 辛酉石榴木者, 申為七月, 酉為八月, 此時木則絕矣. 唯石榴之木反結實.

石榴木, 性辛如薑花, 色紅似火, 在枝頭吐出厚皮之果實, 果實破裂 則吐出多數鮮紅種子. 可食可觀賞.

庚申辛酉干支全金, 而納音為木, 仍木之變者. 能耐刀斧砍伐, 可生長山石之上, 可種植盆中.

石榴木非常堅硬不易砍伐, 所以個性上容易帶有堅硬, 頑固, 倔將的特質.  繁雜交錯的枝節就像他內心複雜多變的世界.

特性
個性堅硬倔強, 有陽剛之壯美.
不信邪, 經得起打擊.
表面平靜, 內心多煩.
有讓他人絕對說服不了的一面, 可謂"鐵石心腸" 但非無情.
最怕壬申癸酉劍鋒金

座右銘:
膽欲大, 心欲小.
智欲圓, 行欲方.
真聖賢,  決非迂腐.
真豪傑,  斷不粗疏.

事不可做盡, 言不可道盡.
勢不可依盡,  福不可享盡.


小小提醒:
心有千千結時, 不妨拿出來與人訴說.  千萬不能固執已見, 遵照他人之見做做看何妨.
把觀念融通, 讓倔強之性獨對艱困, 是則對己對人, 更為美妙.

石榴木的人特別有古代俠士精神, 不拘小節, 但 Abula也會有累的一天, 何妨讓他人當一下俠士呢.

談算命

我開的車子今天到輪胎廠做更換, 車廠的老板檢查後仔細向我解說輪胎的年份及使用期限,
最後僅換了2顆, 價錢也算公道.
老闆更換輪胎時, 廠裡的老闆娘與兒子都一起幫忙.
跟老闆笑說他娶到好老婆, 老闆還不好意思的說的確是, 不過也沒辦法因為老闆娘繼然嫁給了他, 只好嫁雞隨雞, 嫁狗隨狗. 他是做這一行的, 他老婆只好跟著學.

這令我想起一位朋友正與某位男友人交往, 憑憑想要我透過對方的命盤了解對方的優缺點.
其實人與人間的交往透過真心了解, 就如同車行老板娘了解老闆工作上的辛苦願意親力體會他的工作並給予協助. 老闆也在默默中了解老闆娘對他的付出.  這些都不需透過任何言語或旁人的指點或算命師的任何一句話, 一切均了然於中. 

算命是一種統計學, 它的確擁有60~70%準確度, 有功力的算命師可透過命盤的了解指點當事人方向, 但人可不要忘了其餘的30%還尚待個人的努力創造更多的差異與奇蹟.

多年前公司的同事與她剛認識的男友來家中小坐, 他們在與父親閒聊時 就起閧要老爸幫他們排八字, 他們倆位的八字的確是互補, 老爸順口開了金口 說 祝他們有情人終成眷屬. 過了一年多 這對佳偶真的結婚了, 目前全家在義大利 並生了一位可愛的女兒. 在Facebook上到處是他們旅遊的快樂記憶.  我想當年他們僅將老爸的一句話當為長輩的心意, 其餘的部份也在於他們的努力經營才有今天的快樂.

還記得顯示器好幾年均不景氣, 去年公司內有高官直呼公司總部面對電塔風水不好, 後來公司花了好大一筆搬遷費勞師動眾將總部搬到另一棟大樓, 公司業績從沒有好過. (PS. 提出搬遷者也不用為他的胡言亂語負責.) 因為公司業績絕對不會因為換個樓就改變了.

算命知道一點點參考即可, 若知道太多而造成自己的束縛 就 得不償失.   何妨放寬心 試著去愛吧!

論天河水

天河水 -
丙午丁未 丙丁屬火, 午為火旺之地, 而納音為水, 水自火出, 故約天河水.

丙午丁未 銀河之水, 土不能尅. 天上之水, 金不能生也.

天河水為雨水, 本身俱內聚能力 否則無法成雨滴.

天河水是俱備愛心的, 當須要時降下時為甘霖, 降下太多成為水災, 太少時又形成旱災, 愛心的使用需視情況, 以免造成不討喜.

得地：謀定而後動，深思熟慮，而不過於燥進. 有理念，並有包容性.
失位：好勝心強易與人爭執，主觀強、欠思慮.
         欠缺原則、隨心所欲.
         得失心太重、慾望太強，一生當中是非太多.

命宮為天河水的人大多重感情, 卻不容易表現他(她)們的關心, 以致於人與人之間的相處亦生誤會. 一旦走到不好的大運及流年時, 容易感情用事造成一輩子的遺憾. 平時需涵養心性 結交好友, 以理性的態度看待事理, 避免受流言而影響思考力. 另需考慮對方的需求, 以免給不需要的愛(下太多雨), 反而造成困擾.



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