范氏蘭園 - 蘭花達人

今天下午無意中的機會 拜訪附近的一座蘭園.
老板看到有人來訪 泡茶請我喝

閒聊之際才知 老板認識的名人還真不少, 名人跟他買花的也不少.
他是范仲淹第十八代傳人. 他自嘲說他的親戚們都領18% 只有他是領100%農民年金7000元
原以為看到的花圃就這麼大, 老板還帶我們參觀了中央空調養育的蘭花園, 這只是他的後花園.

經由老板的介紹才知一支枝幹長有越多花蕊的才是精品, 要培養頂極蘭花得以中央空調的控溫方式才能蘊育出來, 這些蘭花24小時待在冷氣房裡難怪價錢賣的要高.

范先生家擁有百年歷史的三合院, 祖先的家訓是祖宅是家族裡的人共有, 不得賣祖產. 要買房自行到外頭去買.

(照片中是三合院的正門) 

廳堂內貢奉擁有150年歷史的釋迦摩尼佛

廳內地板漂亮的磁磚, 很難想像它們在這裡躺了150年.

范氏蘭園旁有佛寺, 也有些人祖先也住在附近.

有膽量的人 范先生都歡迎大家來欣賞這些美麗的蘭花 及 古色古香的三合院.

中藥舖

這間中藥店傳承至今已到第5代, 店中最大的特色是收集有早期客人留下各式各樣的藥帖. 一些客人依其需要詢問店主人藥帖.

藥舖牆上掛的相片是這間中藥店的創始人.

老闆娘特別介紹太祖留下的藥帖書冊.

今天特地到店裡抓了二帖中藥是對於筋骨酸痛, 風溼特別有用.

藥帖是外公留在店裡

早年時 外公正值壯年(應是30年代)膝蓋不曉得何原因無法行走.

剛好有一位恩公留下這帖藥方,

外公吃幾帖後就行走自如, 即使年到八十幾歲 行步如風. 也不曾聽聞他有任何筋骨酸痛問題.

外公有感於他因前人報此藥帖才使他能恢復行走 特將此藥方留於店內.

我猜外公之前所患的腳疾應是風濕症. 對我而言吃這帖藥的效果是較維骨力來的好.

況且這帖藥必須合著豬腳一塊燉煮, 不僅可以解饞 又可加強筋骨.

不過每個人的症狀不同, 雖有參考藥方, 仍得取得醫生的同意方可取用.

潮州粿仔

這間粿仔店自民國63年開張
店位於鎮公所前面 沒有店名 早上6點開張賣到下午3 or 4點 (每周四休息一天)
老板娘個性直爽 愛喝點小酒 每天總用她爽朗的笑聲招呼每位上門的客人
抗漲力超強 其它店都漲價時 她永遠堅持到最後一秒不得不才會漲價
她的油蔥酥都是老闆每天花時間整理 在切成0.2公分寬小蔥塊, 每晚在用豬油炸成油蔥酥.
湯頭則是由豬大骨熬煮而成.
小小一碗 板條 就擁有美味的湯頭 滑嫩板條 柔嫩的肉片 再加上香氣十足的蔥酥.

店裡頭的桌子都是由裁縫車在搭上桌板做成.

店前面漂亮的雞冠花

潮州冷熱冰

今天有朋友來訪 一定要介紹潮州冷熱冰.
潮州的冷熱冰位於延平路圓環邊, 相片的老板娘是我遠房親戚,
自民國56年 在夫家後廚房裡開始挑起準備冷熱冰材料的重擔,
冷熱冰這麼好吃都靠她仔細的挑選 及繁複的處理過程 準備好每項材料.
她目前已80幾歲, 才漸漸將大部份的工作交到下一代手上.

老板娘特別介紹她的湯圓為何如此Q軟 是將磨好的米漿透過這台機器幫忙揉製.

老板娘的妹妹在店的前頭幫忙招呼客人.

鍋子裡浮起的白色物是煮好的湯圓.        

修腳踏車之達人

自小就認識這位達人, 因為他就居住在我外公家隔壁,
也就是當我還很小很小時 他就開始修腳踏車.

達人最喜歡腳踏車, 他這輩子不曾有其他交通工具.
不曾出國, 唯一的交通工具是腳踏車.

他愛惜每一台腳踏車, 有一次我嫌腳踏車太舊太重想換台新款的.
老闆說 我幫你調整調整就好 不需要花錢換腳踏車.
世人汲汲於爭取的錢財 是不上他的心.

每回經過他的店舖, 他總親切的笑容說 進來坐啦.

修腳踏車 ㄍㄟ  ㄙ

                                                   工具櫃