土人參

土人參為一般鄉間容易滋長的植物, 莖葉性涼能消腫退癀,
花是小小紫紅色
曾摘取與薑當調味一起烹調 較清淡無味.

今天摘了些土人參的葉子以水煮開燙熟撈起
再淋上橄欖油及紅麴豆來提味.

而它的花插在花瓶拿來觀賞.